アマン東京 アルヴァ(ARVA)
- yuriminvestment
- 2019年10月10日
- 読了時間: 1分
千代田区大手町にあるアマンホテルへ食事に行ってきました。天井が高くて落ち着いて過ごせます。
寒鰤のカルパッチョ ハイビスカス
ストロッツァプレーティ エビとカリフラワー マジョラムと松の実
蝦夷鹿ぼブラザート ポレンタ 林檎と芽キャベツ
ティラミス ドモーリ社チョコレート
イタリアのヴェネチアで過ごされたシェフ平木さん。イタリア語で収穫という店名を付けた意味が料理を通して感じることが出来ました。
ここのランチ、お気に入りに決定＾＾
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